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 澳门新匍京娱乐app     |      2020-03-12

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中国水产门户网报道建立食品追溯体系加强食品药品生产经营全程监管,推进食品安全城市建设。长沙市政府副秘书长、食品安全管理办公室主任黄吉邦:建立食品安全准入机制、食品追溯体系是2013年的目标。食品追溯最直观的就是让市民看到食品的“身份证”。长沙作为“全国肉菜流通追溯体系建设”第三批试点城市,将在去年雨花区肉类流通追溯体系试点的基础上,在全市全面开展肉菜追溯体系建设。市民在超市、菜市场购买肉菜时,凭小票上的溯源码都能查询到它从哪来、由谁运输、由谁卖到自己手中。今年,长沙对5个品种的水产品试行了凭证入市制度,到2013年底,水产品对接基地供应比例将达80%以上,建立从产地到销售终端的鲜活水产品质量安全溯源体系。针对腊制品等一些地方特色食品,也将规范化,争取做到每根腊肠都有“身份证”。