养殖病情

 养殖病情     |      2020-03-17

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澳门新匍京网址推荐 ,中国水产门户网报道因中秋节提早到来,缺席了中秋宴的螃蟹,眼下趁着国庆黄金周的势头,在餐饮市场重现火爆。记者昨在武汉三镇街头采访发现,众多酒楼针对螃蟹开发出几十种新吃法,武汉市民长假期间可大饱口福。在普通市民餐桌上,最家常的螃蟹做法就是清蒸、煮蟹。因竞争激烈,武汉的一些酒楼不得不挖空心思争取食客。记者昨打探到,一道“蟹菜”已被酒店大厨们演绎出多种风情,清汤蟹粉狮子头、黄金脆皮蟹粉卷、蟹粉炒玉带、蟹粉海苔荞麦烩辽参、千层蟹皇酥等几十种新吃法让人耳目一新。在京汉大道附近,一家西藏主题餐厅将印度香料、西藏高原药材等加入螃蟹中,小火慢焖的螃蟹丝丝入味。在一些星级酒店,螃蟹和长白山人参、土鸡一起搭配烹制,受到中老年顾客的喜爱。“蟹菜”的价格从四五十元到上百元不等,如螃蟹和长白山人参、土鸡等一起搭配烹制,148元一份。而清汤蟹粉狮子头、黄金脆皮蟹粉卷这样的稍微便宜一些,五六十元一份。如果用上阳澄湖母螃蟹,菜品价格就更贵了。商家和市民对螃蟹的钟爱也捧火了螃蟹交易市场。昨日在白沙洲批发市场的水产区,来自江夏、洪湖等地的母蟹、公蟹同台打擂。多位水产档口的老板介绍,由于批发价比超市便宜不少,一些市民驱车来购买,一买就是好几公斤。在台北路、澳门路的螃蟹专卖店,“外来和尚”阳澄湖大闸蟹和本土的梁子湖河蟹同台竞争。业内人士介绍,国庆节期间,螃蟹的消费将迎来一个高峰,价格也会随之走高。等到节日过后螃蟹上市量增大,市民可以品尝到更平价的螃蟹。