养殖饲料

 养殖饲料     |      2020-04-15

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核心提示:广东梅州市以山地丘陵居多,土壤、水质、空气无污染,拥有众多的山塘、水库,很适宜发展无公害水产养殖。长期以来,梅州水产养殖

中国水产门户网报道

广东梅州市以山地丘陵居多,土壤、水质、空气无污染,拥有众多的山塘、水库,很适宜发展无公害水产养殖。长期以来,梅州水产养殖以四大家鱼尤其是草鱼为主,一些养殖品种的养殖量已经大大超出了本地市场的需求,要依赖输出解决产能过剩问题。2014年,梅州市水产研究所联合梅州市水产协会共同主办了水产养殖技术培训班,从养殖策略出发,引导养殖户逐步转变心态,以开放的姿态看待更多的养殖模式和养殖品种。

澳门新匍京官方娱乐 ,梅州日报讯:在梅州从事水产行业的人中,提起养鱼的廖老板,几乎无人不知。梅州的很多水库都有他养鱼的网箱,现在他已经是梅州最大规模的罗非鱼养殖者和供应商。在梅县近郊的丙村镇,记者见到了养了十多年鱼的廖佛生,对自己的事业,他颇为自豪,他告诉记者,他现在在五个水库里搞网箱罗非鱼养殖,每年共养出150万斤左右的的网箱罗非鱼,全部在梅州本地销售。1993年,廖佛生开始在梅州养甲鱼,他回忆说,当年养甲鱼效益很好,塘头价可以卖到100多元/斤,几年下来,他着实赚了一笔。然而在1996年的时候,养殖场遭遇了洪水,这让他损失不小,从那时候起,他就开始转型,注意上了当时刚刚引进的罗非鱼。和别人一样,刚开始廖佛生也是用土塘养殖罗非鱼。后来他发现,梅州地区的水质很好,土地的租金,尤其是水库的租金很便宜,而且在梅州也不容易找到大片开塘的地方。于是在1997年,他开始在梅县城东的艾子坪水库尝试网箱养鱼。现在在廖佛生的五个水库里,养的全是奥尼品系罗非鱼。对于这个品系,他表示很满意。他告诉记者,在选择养殖对象的时候,最看重的是鱼的抗寒和抗病能力,至于奥尼鱼比其他品系的鱼生长速度要慢一些的问题,由于已经掌握了相当大比例的当地销售市场,他倒不是很关注。“梅州这里的水质好,鱼不容易发病,只要在冬天寒潮天气来临的时候,鱼能抵抗的过去,我就没什么要担心的大问题了。”他这样对记者说。从1997年开始,廖佛生开始了水库网箱养鱼的经营,他留意到了当时梅州本地市场上鲜鱼供应的缺口,于是他把卖鱼赚来的钱投入到扩大再生产中。1997年在艾子坪水库成功养了50箱鱼后,第二年他又在城南梅江区的小密水库开始养鱼,就这样一个接一个水库的承包下去,经过四、五年后,他发展到了现在的规模,总共有5个水库,分布在梅江区、梅县和兴宁市。最高峰的时候曾有800多口网箱,15000多平方米水面,年产接近300万斤鱼。每年,廖佛生都按当地市场消化量,从茂名、增城甚至海南购进鱼苗,在丙村的基地里标粗后分发到各个水库养殖场去。经过这些年的发展,现在梅州市场上的罗非鱼基本上全部由廖佛生一人供应,他也把罗非鱼产量控制在梅州市场所需求的150万吨左右。在梅州,全程投饲料养大的水库罗非鱼比较受欢迎,价格也高。记者来到廖佛生梅州近郊的一个水库养殖场,在那里,负责管理的师傅介绍说,去年冬天的时候,他这里的鱼曾经升到了5.2元/斤的高价,5月中旬,水库罗非鱼也可以卖到4.7-5.0元/斤,早在4月,他这里已经做好了新一年的投苗工作,目前留存在网箱里的几万斤大规格鱼也马上要卖掉了。最近几年,有不少罗非鱼从福建的上杭、永定一带进入梅州市场。由于福建的鱼都是用鱼猪混养的方式养大的,成本低廉,这给当地市场带来很大冲击,尤其是水库网箱的鱼全程用饲料喂养,成本要比鱼猪混养的方式要高上许多。但廖佛生经过多年的经营,已经掌握了相当大的市场覆盖面和销售渠道,几乎可以控制梅州的罗非鱼市场。现在,他已经把梅州本地产网箱罗非鱼的价格降到4.0-4.2元/斤,这样就保证了自己的竞争优势。

罗非鱼养殖值得尝试

南方渔网编辑:吴佩佩

当某个养殖品种养殖量较大时,一般养殖户就容易跟风养殖。“我们养鱼应该怎么养?不能单纯只养四大家鱼,因为梅州四大家鱼的养殖量已经很大了”,梅州市泰山生态渔业专业合作社副理事长钟健辉说。据了解,梅州的鱼基本上以外销为主,整个梅州市21万多亩山塘水库,鱼的存塘量超过十万吨,但是梅州的市场最多只能消化其中4万吨的鱼,余下的量会销往广西、福建和珠三角等地区。在梅州,草鱼不管是在山塘还是水库,一亩单产都可以达到一吨以上了。

梅州消费的罗非鱼大部分都是从外地输入的,如果在梅州本地养殖,就不需要从外地购进了。有一部分养殖户开始尝试养殖罗非鱼。当年的草鱼卖完了,暂时先不投草鱼苗,等到合适的时候投罗非苗。听了养殖讲座之后,更多的养殖户了解了市场行情,转养的意愿也变得强烈。钟健辉提醒养殖户,梅州相比于粤西等地区气温要低一些,所以养罗非不能用新苗,要用过冬的老苗。由于去年茂名等地链球菌等病害严重,供应量减少,导致梅州罗非鱼的市场零售价达到了8块钱一斤。

梅州水库养的鱼,罗非鱼也好,草鱼也好,都会集中到合作社来统一卖。合作社的副理事长李治平说:“今年罗非有一部分人试养成功了,所以现在想养的人多了起来。在梅州养罗非还更好,因为在这边的水好,都是水库养。池塘养殖成本高,水库成本低。在梅州大小水库有好几百个。”合作社经常召集养殖户一起总结养殖方法和经验。尽管前景看好,但李治平认为转养罗非鱼也是一个缓慢的过程,需要一步一步来:“今年转型的方向,一个是养大鱼,就是五斤往上了养,一个就是转换品种,一部分养罗非。得让人看到养罗非有钱赚了,才会慢慢转养。有条件有经济实力的养殖户还可以考虑把鱼往大了养,也很有市场。”

地热资源可利用

梅州的地热资源丰富,南台山温泉水产养殖有限公司就利用了地热泉水来进行生态养殖。该公司位于梅州市平远县石正镇中东村汤湖,公司养殖场拥有得天独厚的自然恒温温泉水,平均温度在28℃~30℃之间,温泉出水口占地约3500平方米,日流量达到10000立方米。水质经市、省及国家相关部门检验,不含有对人体、动植物伤害的物质。泉水一年四季泉涌不断,泉水清澈透明,对于水产养殖来说是极好的条件。公司养殖场占地约300亩,现有养殖池面积12000平方米,大小养殖池50个,现养殖鳗鱼150万尾。

据养殖场副场长王华伟介绍,养殖场从2009年开始经营,主要养殖花鳗、罗非鱼、白鲳等。养殖场从2014年开始从广东省罗非鱼良种场引进淡水鲨鱼苗进行养殖。淡水鲨鱼3~4年性成熟,成鱼可以长到6斤以上,一斤半的规格即可卖到18元/斤,主要销往福建、江西等地。王华伟介绍,投喂的关键是要根据鱼规格大小用不同配比的破碎料、沉浮料,主要用蛋白含量多的饲料。由于可以直接使用地热水,养殖场内铺设了大量热水管,可以养殖一些不耐低温的品种,温室大棚的利用率也更高了。

观赏鱼亦有前景

中国斗鱼,体形与圆尾斗鱼相似。腹鳍有一根分节鳍条特别延长,雄鱼鳍条延长尤甚,尾鳍叉形。多生活于山塘、稻田及水泉等浅水地区,食无脊椎动物。繁殖期雄鱼吐泡沫为巢,将卵汇集于中,雄鱼有护巢的习性。个体小,因体色鲜艳,且雄鱼好斗,因而受到一部分爱好者的喜爱,是着名的观赏鱼。中国斗鱼的体质强健,不择食,偏爱肉食性的饵料。它们对水质要求高,但是对氧要求比较低。

杨森昌从1998年开始就在梅州养殖斗鱼了,现在有十多万尾不同规格的斗鱼在养殖。据杨森昌介绍,200px左右规格的斗鱼比较畅销,主要面向潮汕地区的客户。斗鱼吃的饲料是和鮰鱼卵一样大的浮萍。在养殖的时候,池塘里需要放水草,给斗鱼制造一个适宜的环境,同时也是为了防止斗鱼被鸟类啄食。“养到7~200px就开始卖,最大会长到13~375px。卖的话是6~8元一条,雄性的斗鱼比较漂亮,价格比较好,雌性的一般。”杨森昌说,因为雄斗鱼的尾巴很好看,相比之下雌斗鱼并没有太大的特色,斗性也不狠,因此雄鱼最畅销,雌鱼只能卖到1元钱左右一条。所以雌鱼销售经常是亏本的,但雄鱼畅销还是可以盈利。