养殖饲料

 养殖饲料     |      2020-04-21

眼下,又到了小龙虾活跃在餐桌上的季节。今年嘉兴市小龙虾出口呈现量价齐增的局面。据统计,2015年1至5月嘉兴地区累计出口小龙虾虾仁64.6吨、货值92万美元,重量和货值同比分别增长148.5%和159.2%。 目前,浙江省小龙虾虾仁出口仅有嘉兴一家企业。小龙虾虾仁作为嘉兴地区传统出口食品之一,一直以来受到各方关注。近年来,虽然成本增加、资金短缺等因素导致出口产品成本不断上涨,然而嘉兴小龙虾虾仁生产企业通过调整产品工艺、加强原料采购关键点控制等方式实现了可喜的增长态势。 据了解,我市出口小龙虾虾仁均来源于野生小龙虾,而小龙虾对生长环境十分挑剔,由于水质原因,嘉兴小龙虾一度减产。随着我市“五水共治”工作的不断深入,近两年海宁、桐乡等地的野生小龙虾数量逐渐增多。据出口企业负责人介绍,随着小龙虾产量的丰产,预计今年出口小龙虾虾仁有望达到300吨。 针对小龙虾虾仁出口特点,我市检验检疫部门将传统的批批检验模式转变为以出口食品企业备案、分类管理和日常监督检查等相结合的检验监管新模式,实现了有效监管。

又到了吃小龙虾的旺季,而且,这道美味在国外消费者的餐桌上也十分活跃。昨天,记者从浙江检验检疫局了解到,浙江小龙虾虾仁出口形势一片大好,量价齐增。据统计,今年1-5月,嘉兴地区累计出口小龙虾虾仁64.6吨、货值92万美元,重量和货值同比分别增长148.5%和159.2%,其中单价同比增长4.2%。浙江检验检疫局相关负责人表示,目前,省内小龙虾虾仁出口企业只有一家——嘉兴市四季水产食品有限公司。10多年前,这家公司就开始出口小龙虾虾仁。近年以来,虽然企业成本增加、资金短缺等因素导致出口产品成本不断上涨,然而,嘉兴小龙虾虾仁生产企业通过调整产品工艺,加强原料采购关键点控制等方式实现了可喜增长态势。“我们生产的小龙虾虾仁一直都是出口日本的,客户主要用虾仁来做各种寿司的原料。去年,虾仁也曾出口到土耳其。”嘉兴市四季水产食品有限公司说,这两年,小龙虾虾仁出口量上涨很明显,出口旺季和国内吃小龙虾的差不多,一般是5月-9月。记者还了解到,这些出口小龙虾虾仁均来源于野生小龙虾,而小龙虾十分挑剔生长环境,由于水质原因,嘉兴小龙虾一度减产,而随着“五水共治”工作的不断深入,近两年海宁、桐乡等地的野生小龙虾数量逐渐增多。该企业相关负责人透露,随着小龙虾产量的丰产,预计今年出口小龙虾虾仁有望达到300吨。